Куриная печень с овощами.

• 700-800 г. куриной печени
• 1 ч.ложка сахарного песку
• 2 болгарских перца
• 1 ч.ложка лимонного сока
• 1 крупная луковица
• 2 ст.ложки соевого соуса
• 3-4 ст.ложки раст.масла.
• соль по вкусу
• 200г. помидор"черри"

Бланкет с куриными сердечками.

• зелень,соль,перец
• 2 ст.воды
• 600 гр.курин.сердечек(очищенных)
• 3 зубчика чеснока
• 50 гр.слив.масла
• 1 луковица
• 2 ст.л.муки
• 1 кг.картофеля
• 1 ст.белого вина

Капуста тушеная с вялеными помидорами и сердечками

• •соль,перец,олив.масло
• •рассол из-под корнишонов маринованных- 1 ст.л. (можно и без обойтись)
• •томатная паста- 1-2 ст.л.
• •вилок белокочанной капусты- средний
• •помидоры 2 шт.
• •сердца куриные свежие-1 кг
• •для сердечек:
• •*****
• •лук репчатый-1 шт.
• •лук репчатый-2 головки
• •оливк. масло- 1 ст.л.
• •соль,перец,лавр,базилик сушеный
• •вяленные помидоры-4 шт.
• •петрушка-0,5 пучка

Квашенная капуста по- карельски.

• Что нужно:
• колбаски ( я беру краковскую) — 300 гр.
• лук репчатый красный-2 большие луковицы(или шалот 3-4 шт.)
• яблоки -2 шт. большого размера(сладкие,зеленого цвета!)
• капуста квашеная — 500 гр
• масло растительное(оливковое!)-4 ст. л.
• специи- свежемолотый черный перец,прованские травы,соль по вкусу.