Кекс с баклажанами и помидорами черри

  • 10 помидоров черри
  • 2 яйца
  • пол пучка свежего базилика
  • орегано, соль, перец
  • 2/3 ст. муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 4 ст.л. растительного масла+ для обжарки баклажанов
  • 1 средний баклажан

Читать далее

Ягодные лукошки

Ягодные лукошки

  • чучуть разрыхлителя и ванилина
  • примерно 500г муки
  • сахар
  • 150 г масла
  • тесто:
  • 1 ст. ложка мёда
  • крахмал
  • 2 яйца
  • начинка:
  • 2/3 ст. сахара
  • любые замороженные фрукты,у меня была вишня и клубника

Читать далее

Маффины шоко-эспрессо

Маффины шоко-эспрессо

  • 1 щепотка соли
  • 250 гр. муки (можно цельнозерновой, пшеничной например)
  • 125 гр. мягкого сливочного масла
  • 75 мелкого коричневого сахара (я молола сахар в кофемолке).
  • 2 ч.л. какао
  • 4 ст.л. молока
  • 50 мл эспрессо
  • 7 гр порошка для выпечки
  • 3 Яйца
  • 75 гр. 70% шоколада

Читать далее